Menús 2 personas
SEPTIEMBRE
Menú 2 personas
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Joven)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Orecchiette con Hongos
1 Carrillera de Buey
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.................................
Menú 22 € / Cubierto
(Excepto Cenas de Viernes y Sábados, festivos, vísperas y fechas especiales)
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Orecchiette con Hongos
1 Solomillo Bambino y Foie
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 26 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Orecchiette con Hongos
1 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
...................................
Menú 30 € / Cubierto
i.v.a incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Solomillo Bambino y Foie
1 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 40 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Fish Tartar de Salmón
2 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 50 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Setas Enokis
1 Entrecot de Kobe “Waiku”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
...................................
Menú 70 € / Cubierto
i.v.a incluido
(Por encargo y Formalización de Reserva)
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Joven)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Orecchiette con Hongos
1 Carrillera de Buey
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.................................
Menú 22 € / Cubierto
(Excepto Cenas de Viernes y Sábados, festivos, vísperas y fechas especiales)
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Orecchiette con Hongos
1 Solomillo Bambino y Foie
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 26 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(3 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Orecchiette con Hongos
1 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
...................................
Menú 30 € / Cubierto
i.v.a incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Solomillo Bambino y Foie
1 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 40 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Fish Tartar de Salmón
2 Entrecot de Angus “Old Jock”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
.............................................
Menú 50 € / Cubierto
i.v.a. incluido
Menú 2 personas
Bebidas
(5 por cubierto con Vino Tavs Selección)
1 Espuma de Mar
4 Bambinos de Cabra y Cherry
1 Carpaccio de Solomillo
1 Setas Enokis
1 Entrecot de Kobe “Waiku”
1 Pan
½ Mousse de Mascarpone con Fresas y Caramelo
½ Trufas de Mi Madre, al Brandy
2 Vino Dulce
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Menú 70 € / Cubierto
i.v.a incluido
(Por encargo y Formalización de Reserva)
Todos los meses cambiamos los menús degustación
Precio: i.v.a. incluido / persona
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